糖尿病可以吃泡麵嗎？好想吃泡麵，該怎麼做？

糖尿病可以吃泡麵嗎？好想吃泡麵，該怎麼做？

泡麵方便、快速又好吃，但通常泡麵內只有一塊麵體、一個醬包和湯包、一些脫水蔬菜和肉塊，不僅營養不均衡，也高鹽高熱量，建議少吃。不過，糖友並不是完全不能吃泡麵，只是一碗泡麵的醣量大約等於一碗飯，又沒有蔬菜纖維和蛋白質，對血糖的波動影響非常大，如果真的真的很想吃的時候，該怎麼辦呢？

吃泡麵的聰明訣竅控制份量，增加纖維和蛋白質： 選擇每份碳水化合物60公克左右，或半包， 並搭配水煮蛋、豆腐、雞肉、青菜，延緩血糖上升速度。麵條先燙過，選擇非油炸泡麵的麵體： 減少脂肪、熱量的攝取。減少調味包使用，湯不要喝完： 湯粉包及醬料包減半使用，降低鈉與脂肪攝取量

如果想知道自己吃泡麵的血糖波動，可通過配戴CGM連續血糖監測儀來觀察吃各種食物的血糖變化喔~